Gelato Fiordilatte
Il Gelato Fiordilatte è un classico della tradizione italiana. Si tratta di un gelato semplice e delicato, realizzato con pochi ingredienti di alta qualità. Perfetto per essere gustato da solo o come base per altre creazioni golose.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
6 Porzioni
- 500 ml latte intero
- 200 ml panna fresca
- 1 baccello vaniglia
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una casseruola, versare il latte e aggiungere il baccello di vaniglia tagliato a metà nel senso della lunghezza. Portare il latte a ebollizione, quindi spegnere il fuoco e lasciare in infusione per 30 minuti.
Passaggio 2
Rimuovere il baccello di vaniglia dal latte e aggiungere lo zucchero. Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Passaggio 3
Aggiungere la panna fresca e mescolare bene.
Passaggio 4
Versare il composto in una gelatiera e seguire le istruzioni del produttore per preparare il gelato.
Passaggio 5
Una volta pronto, trasferire il gelato in un contenitore e congelare per almeno 2 ore prima di servire.