Salame al Cacao
Il salame al cacao è un dolce senza cottura, perfetto per chi ama i dessert veloci e golosi. Si tratta di un salame dolce realizzato con biscotti secchi, cacao, burro e zucchero. Ideale da servire come dessert o per una merenda sfiziosa.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
8 Porzioni
- 300 g biscotti secchi
- 150 g burro
- 75 g cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai rum
- 2 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbriciolare i biscotti secchi in una ciotola capiente.
Passaggio 2
In un'altra ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Passaggio 3
Aggiungere le uova alla crema di burro e zucchero, mescolando bene.
Passaggio 4
Unire il cacao amaro in polvere e i biscotti sbriciolati, mescolando il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Aggiungere il rum, se desiderato, e amalgamare bene.
Passaggio 6
Formare un salame con l'impasto e avvolgerlo in un foglio di carta da forno.
Passaggio 7
Mettere il salame in frigorifero per almeno 2 ore, finché non si sarà solidificato.
Passaggio 8
Tagliare a fette e servire.