Come pulire gli asparagi
Scopri come pulire e preparare gli asparagi in modo corretto per utilizzarli nelle tue ricette preferite. Segui questi semplici passaggi per rimuovere le parti dure e ottenere asparagi pronti per la cottura.
Tempo di preparazione
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 l acqua
- 500 g asparagi
Istruzioni
Passaggio 1
Prendi gli asparagi e lavali sotto acqua corrente per eliminare eventuali residui di terra.
Passaggio 2
Asciuga gli asparagi con un panno da cucina.
Passaggio 3
Taglia la parte finale del gambo, che è solitamente più dura e legnosa.
Passaggio 4
Se gli asparagi sono molto grossi, puoi pelare la parte inferiore del gambo con un pelapatate per renderli più teneri.
Passaggio 5
Gli asparagi sono ora pronti per essere utilizzati nelle tue ricette.