Torrone dei Morti
Il Torrone dei Morti è un dolce tipico della tradizione napoletana, preparato in occasione della commemorazione dei defunti. È un torrone morbido e goloso, arricchito con cioccolato fondente e crema di nocciole. Un dessert perfetto per celebrare le festività con la famiglia.
Tempo di preparazione
30min
Ingredienti
8 Porzioni
- 150 grammi cioccolato bianco
- 300 grammi cioccolato fondente
- 200 grammi crema di nocciole
- 100 grammi nocciole tostate
Istruzioni
Passaggio 1
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Passaggio 2
Versare metà del cioccolato fondente fuso in uno stampo per torrone e distribuirlo uniformemente, coprendo anche i bordi. Lasciare raffreddare in frigorifero per 10 minuti.
Passaggio 3
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato bianco e unirlo alla crema di nocciole. Mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.
Passaggio 4
Aggiungere le nocciole tostate alla crema di cioccolato bianco e nocciole, mescolando bene.
Passaggio 5
Versare la crema di nocciole e cioccolato bianco nello stampo, livellando la superficie.
Passaggio 6
Ricoprire il tutto con il restante cioccolato fondente fuso, assicurandosi di coprire bene i bordi.
Passaggio 7
Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a quando il torrone non si è completamente indurito.
Passaggio 8
Rimuovere il torrone dallo stampo e tagliarlo a fette prima di servire.