Pak Choi in Wok
Un delizioso piatto di verdure saltate in padella con pak choi, perfetto come contorno o piatto principale leggero e sano.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi Aglio
- 2 Cipollotto
- 2 cucchiai Olio di sesamo
- 4 Pak choi
- 3 cucchiai Salsa di soia
- 1 cucchiaio Semi di sesamo
- 1 cucchiaino Zenzero fresco
Istruzioni
Passaggio 1
Lava i pak choi e taglia ciascuno in quarti.
Passaggio 2
Scalda l'olio di sesamo in un wok a fuoco medio-alto.
Passaggio 3
Aggiungi l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato, e fai soffriggere per 1-2 minuti.
Passaggio 4
Aggiungi i pak choi al wok e salta per 5-7 minuti fino a quando le foglie iniziano a appassire.
Passaggio 5
Versa la salsa di soia e mescola bene per assicurarti che i pak choi siano ben conditi.
Passaggio 6
Aggiungi i cipollotti tagliati a rondelle e i semi di sesamo, mescola e cuoci per altri 2 minuti.
Passaggio 7
Servi caldo come contorno o piatto principale.