Patate e Peperoni Cruschi
Un contorno delizioso e semplice da preparare, tipico della tradizione culinaria italiana. Le patate e i peperoni cruschi si combinano perfettamente per un piatto saporito e croccante.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
4 Porzioni
- 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 500 g patate
- 0.5 cucchiaini pepe nero
- 50 g peperoni cruschi
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Pelare le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
Passaggio 2
In una padella grande, riscaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.
Passaggio 3
Aggiungere le patate nella padella e cuocerle finché non sono dorate e croccanti, circa 20-25 minuti. Mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Passaggio 4
Aggiungere i peperoni cruschi alla padella e continuare la cottura per altri 5 minuti, mescolando spesso.
Passaggio 5
Condire con sale e pepe a piacere.
Passaggio 6
Servire caldo come contorno o piatto principale.