Crema all'arancia
Una deliziosa crema profumata all'arancia, perfetta per farcire dolci o da gustare come dessert al cucchiaio.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
6 Porzioni
- 50 g farina
- 500 ml latte
- 1 scorza d'arancia
- 250 ml succo d'arancia
- 4 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una casseruola, mescolare il succo d'arancia e il latte.
Passaggio 2
Aggiungere lo zucchero e la farina, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 3
In una ciotola, sbattere le uova e aggiungerle al composto nella casseruola.
Passaggio 4
Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata e mettere la casseruola sul fuoco medio.
Passaggio 5
Cuocere, mescolando continuamente, finché la crema non si addensa.
Passaggio 6
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare prima di utilizzare.