Kebab fatto in casa
Prepara un delizioso kebab fatto in casa con questa ricetta semplice e gustosa. Perfetto per un pasto conviviale o una cena informale, questo kebab saprà soddisfare tutti i palati.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 1 cucchiaino cumino
- 1 limone
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino origano
- 1 cucchiaino paprika
- 0.5 cucchiaino pepe
- 500 g petto di pollo
- 1 cucchiaino sale
- 250 g yogurt greco
Istruzioni
Passaggio 1
Taglia il petto di pollo a strisce sottili.
Passaggio 2
In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio tritato, il cumino, la paprika, l'origano, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
Passaggio 3
Aggiungi le strisce di pollo alla marinata e mescola bene. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore, preferibilmente tutta la notte.
Passaggio 4
Preriscalda il forno a 200°C.
Passaggio 5
Disponi le strisce di pollo su una teglia da forno rivestita di carta forno.
Passaggio 6
Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, fino a quando il pollo è ben cotto e dorato.
Passaggio 7
Servi il kebab caldo con pane pita, insalata e le salse che preferisci.