Currywurst
Il Currywurst è un piatto tipico tedesco, conosciuto per il suo sapore unico e speziato. È una combinazione di salsiccia di maiale, salsa di pomodoro e curry in polvere, spesso servita con patatine fritte o pane.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 cucchiaio aceto di mele
- 1 cipolla
- 2 cucchiaini curry in polvere
- 200 g ketchup
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 1 cucchiaino paprika
- 100 g passata di pomodoro
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico sale
- 4 salsiccia di maiale
- 1 cucchiaino zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare la cipolla a dadini.
Passaggio 2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e soffriggere la cipolla fino a quando diventa trasparente.
Passaggio 3
Aggiungere il ketchup, la passata di pomodoro, l'aceto di mele, lo zucchero, il curry in polvere e la paprika. Mescolare bene e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.
Passaggio 4
Nel frattempo, cuocere le salsicce di maiale in una padella o su una griglia fino a quando sono ben dorate.
Passaggio 5
Tagliare le salsicce a fette e disporle su un piatto.
Passaggio 6
Versare la salsa di curry sopra le salsicce e servire caldo.