Panino con Pollo Fritto
Un delizioso panino con pollo fritto, lattuga fresca e maionese, perfetto per un pasto veloce e gustoso.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
2 Porzioni
- 200 g farina
- 4 foglie lattuga
- 4 cucchiai maionese
- 500 ml olio vegetale
- 2 pezzi pane per hamburger
- 200 g pangrattato
- 1 cucchiaino pepe
- 2 pezzi petto di pollo
- 1 cucchiaino sale
- 2 uova
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe.
Passaggio 2
Infarina i petti di pollo, poi immergili nell'uovo sbattuto e infine passali nel pangrattato.
Passaggio 3
Scalda l'olio in una padella grande e friggi i petti di pollo fino a doratura, circa 5-7 minuti per lato.
Passaggio 4
Scola il pollo fritto su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.
Passaggio 5
Taglia i panini a metà e tosta leggermente le parti interne.
Passaggio 6
Spalma un cucchiaio di maionese su ciascuna metà del panino.
Passaggio 7
Posiziona una foglia di lattuga su ciascun panino, aggiungi il pollo fritto e chiudi con l'altra metà del panino.