Torta di Mele Classica
Una deliziosa torta di mele, soffice e profumata, perfetta per ogni occasione. Facile da preparare con ingredienti semplici, questa torta conquisterà tutti con il suo gusto autentico e genuino.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
50min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 300 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 limone
- 3 mele
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera.
Passaggio 2
Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e irrorale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
Passaggio 3
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 4
Aggiungi il burro fuso e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 5
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila al composto poco alla volta, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 6
Incorpora la scorza di limone grattugiata.
Passaggio 7
Versa metà del composto nella tortiera, disponi sopra metà delle fettine di mela e copri con il restante impasto.
Passaggio 8
Decora la superficie con le fettine di mela rimaste.
Passaggio 9
Inforna e cuoci per circa 50 minuti, finché la torta sarà dorata in superficie e cotta all'interno (prova dello stecchino).
Passaggio 10
Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servirla.