Pasticcini Mignon
Deliziosi pasticcini mignon perfetti per ogni occasione. Facili da preparare e ideali per accompagnare un tè o un caffè.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
6 Porzioni
- 125 g burro
- 250 g farina
- 50 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola capiente, setacciare la farina e aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero, le uova, il lievito, la vanillina e un pizzico di sale.
Passaggio 2
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 3
Aggiungere gradualmente il latte continuando a mescolare fino ad ottenere una consistenza liscia e morbida.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 5
Riempire gli stampini per pasticcini con l'impasto, lasciando un po' di spazio per la lievitazione.
Passaggio 6
Cuocere in forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o fino a quando i pasticcini saranno dorati.
Passaggio 7
Lasciar raffreddare i pasticcini prima di toglierli dagli stampini e servirli.