Bruschette Classiche al Pomodoro
Le bruschette al pomodoro sono un antipasto semplice e gustoso della tradizione italiana. Perfette per iniziare una cena o per un aperitivo, queste bruschette combinano il sapore fresco del pomodoro con il profumo dell'aglio e del basilico.
Tempo di preparazione
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 10 foglie basilico fresco
- 4 cucchiai olio extravergine di oliva
- 8 fette pane casereccio
- 1 pizzico pepe nero
- 4 pomodori
- 1 pizzico sale
Istruzioni
Passaggio 1
Lava i pomodori e tagliali a cubetti piccoli.
Passaggio 2
Metti i pomodori in una ciotola e aggiungi il basilico spezzettato, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe. Mescola bene e lascia riposare per 10 minuti.
Passaggio 3
Tosta le fette di pane casereccio su una griglia o in forno fino a quando non sono dorate e croccanti.
Passaggio 4
Strofina ogni fetta di pane con uno spicchio d'aglio, poi aggiungi il composto di pomodori sopra ogni fetta.
Passaggio 5
Servi subito le bruschette al pomodoro, magari guarnite con qualche foglia di basilico fresco.