Marmellata di Mandarini
Una deliziosa marmellata di mandarini fatta in casa, perfetta per colazioni e merende. Facile da preparare e ricca di sapore, questa marmellata aggiungerà un tocco di dolcezza alla tua giornata.
Tempo di preparazione
1h
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 limoni
- 1000 g mandarini
- 500 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Lava accuratamente i mandarini e asciugali.
Passaggio 2
Sbuccia i mandarini, rimuovendo eventuali semi.
Passaggio 3
Taglia i mandarini a pezzetti e mettili in una pentola capiente.
Passaggio 4
Aggiungi lo zucchero e il succo del limone ai mandarini nella pentola.
Passaggio 5
Mescola bene e lascia riposare per circa 1 ora.
Passaggio 6
Metti la pentola sul fuoco medio e porta a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 7
Abbassa il fuoco e lascia cuocere per circa 45 minuti, continuando a mescolare di tanto in tanto.
Passaggio 8
Quando la marmellata ha raggiunto la consistenza desiderata, spegni il fuoco e versa la marmellata calda nei barattoli sterilizzati.
Passaggio 9
Chiudi i barattoli ermeticamente e capovolgili per creare il sottovuoto.
Passaggio 10
Lascia raffreddare completamente prima di riporre i barattoli in dispensa.