Uova Semplici
Una guida rapida e semplice su come preparare le uova in vari modi: sode, strapazzate, al tegamino e in camicia. Perfetto per una colazione nutriente o un pranzo leggero.
Tempo di preparazione
5min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
2 Porzioni
- 1 cucchiaio burro
- 1 cucchiaio olio di oliva
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico sale
- 4 uova
Istruzioni
Passaggio 1
Per le uova sode: Metti le uova in una pentola e coprile con acqua. Porta l'acqua a ebollizione, quindi riduci il calore e lascia cuocere per 9-12 minuti a seconda della consistenza desiderata.
Passaggio 2
Per le uova strapazzate: Rompi le uova in una ciotola e sbattile con una forchetta. Aggiungi il sale e il pepe. Scalda l'olio di oliva in una padella a fuoco medio e versa le uova. Cuoci mescolando continuamente fino a quando le uova sono completamente cotte.
Passaggio 3
Per le uova al tegamino: Scalda il burro in una padella a fuoco medio. Rompi le uova direttamente nella padella. Cuoci fino a quando i bianchi sono completamente cotti ma i tuorli sono ancora morbidi, circa 4-5 minuti.
Passaggio 4
Per le uova in camicia: Porta a ebollizione una pentola d'acqua con un pizzico di sale e un cucchiaio di aceto. Rompi un uovo in una ciotola e poi versa delicatamente l'uovo nell'acqua bollente. Cuoci per 3-4 minuti e poi rimuovi l'uovo con una schiumarola.