Pasta Frolla Montata
La pasta frolla montata è una base perfetta per biscotti e dolci friabili. Questa ricetta facile da seguire garantisce una consistenza leggera e deliziosa.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
6 Porzioni
- 200 g burro
- 250 g farina 00
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 1 bustina vanillina
- 100 g zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto cremoso.
Passaggio 2
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
Passaggio 3
Unire la farina setacciata, la vanillina e un pizzico di sale. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 4
Trasferire l'impasto in una sac à poche con beccuccio a stella e formare i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi dei biscotti sono dorati.
Passaggio 6
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.