Drip Cake Classica
La Drip Cake è una torta spettacolare e scenografica, caratterizzata da una colata di glassa che scende lungo i lati. Perfetta per feste e celebrazioni speciali, questa torta è tanto deliziosa quanto bella da vedere.
Tempo di preparazione
30min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 200 g Burro
- 150 g Cioccolato fondente
- 250 g Farina
- 250 ml Latte
- 1 bustina Lievito per dolci
- 200 ml Panna fresca
- 4 Uova
- 200 g Zucchero
- 100 g Zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia rotonda.
Passaggio 2
In una ciotola, montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Passaggio 3
Aggiungere le uova una alla volta, continuando a montare.
Passaggio 4
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerli al composto alternando con il latte.
Passaggio 5
Versare il composto nella teglia e cuocere in forno per 40-45 minuti.
Passaggio 6
Lasciare raffreddare la torta completamente.
Passaggio 7
Per la glassa, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungere la panna fresca, mescolando fino ad ottenere una consistenza liscia.
Passaggio 8
Versare la glassa al cioccolato sulla torta, lasciando che coli sui lati per creare l'effetto drip.
Passaggio 9
Spolverizzare con lo zucchero a velo prima di servire.