Patate al Cartoccio alla Bavarese
Le Patate al Cartoccio alla Bavarese sono un piatto tradizionale tedesco, perfetto per accompagnare carni o come piatto unico. Le patate vengono cotte al forno con burro e spezie, risultando morbide e saporite.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
4 Porzioni
- 50 g burro
- 4 patate
- 1 cucchiaino pepe
- 2 cucchiai prezzemolo
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 200°C.
Passaggio 2
Lavare accuratamente le patate e asciugarle con un canovaccio.
Passaggio 3
Tagliare le patate a metà nel senso della lunghezza.
Passaggio 4
Spalmare il burro su ogni metà delle patate.
Passaggio 5
Condire le patate con sale e pepe.
Passaggio 6
Avvolgere ogni metà di patata in un foglio di carta stagnola.
Passaggio 7
Disporre le patate avvolte in una teglia e cuocere in forno per 45 minuti.
Passaggio 8
Togliere le patate dal forno e aprire la carta stagnola con attenzione.
Passaggio 9
Cospargere le patate con prezzemolo tritato prima di servire.