Tonno al Sesamo
Il Tonno al Sesamo è un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena leggera ma saporita. Il tonno viene ricoperto di semi di sesamo e scottato, creando un contrasto croccante e tenero.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
5min
Ingredienti
2 Porzioni
- 2 cucchiai olio di oliva
- pepe
- sale
- 50 g semi di sesamo
- 400 g tonno fresco
Istruzioni
Passaggio 1
Taglia il tonno fresco in tranci di circa 2 cm di spessore.
Passaggio 2
Passa ogni trancio di tonno nei semi di sesamo, pressando leggermente affinché i semi aderiscano bene.
Passaggio 3
Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.
Passaggio 4
Adagia i tranci di tonno nella padella calda e cuoci per circa 1-2 minuti per lato, fino a quando i semi di sesamo saranno dorati.
Passaggio 5
Regola di sale e pepe a piacere.
Passaggio 6
Servi il tonno al sesamo caldo, accompagnato da un contorno a piacere.