Frittelle del Luna-Park
Le Frittelle del Luna-Park sono una deliziosa golosità fritta, perfetta per una merenda o un dessert. Croccanti all'esterno e morbide all'interno, queste frittelle sono spolverate con zucchero a velo per un tocco finale irresistibile.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 250 g farina
- 250 ml latte
- 16 g lievito per dolci
- per friggere olio di semi
- 1 pizzico sale
- 2 pezzi uova
- 50 g zucchero
- per spolverare zucchero a velo
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Passaggio 2
Aggiungere le uova e il latte poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Passaggio 3
Scaldare l'olio di semi in una padella profonda.
Passaggio 4
Versare cucchiaiate di impasto nell'olio caldo e friggere fino a doratura, girando le frittelle per cuocerle uniformemente.
Passaggio 5
Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l'eccesso di olio.
Passaggio 6
Spolverare con zucchero a velo e servire calde.