Sarde al Forno
Le Sarde al Forno sono un piatto leggero e saporito, ideale per chi ama il pesce. Questa ricetta è semplice da preparare e perfetta per una cena salutare.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- 1 limone
- 50 ml olio d'oliva
- 100 g pangrattato
- pepe
- 20 g prezzemolo
- sale
- 500 g sarde
Istruzioni
Passaggio 1
Pulire le sarde rimuovendo testa e lisca centrale, quindi lavarle sotto acqua corrente e asciugarle con carta assorbente.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare il pangrattato con il prezzemolo tritato, gli spicchi di aglio schiacciati, sale e pepe.
Passaggio 3
Passare le sarde nel composto di pangrattato, prezzemolo e aglio, facendolo aderire bene su entrambi i lati.
Passaggio 4
Disporre le sarde in una teglia rivestita di carta da forno e irrorarle con l'olio d'oliva.
Passaggio 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando le sarde saranno dorate e croccanti.
Passaggio 6
Servire le sarde al forno calde con una spruzzata di succo di limone.