Cipolla Croccante Fritta
Le cipolle croccanti fritte sono un delizioso antipasto o contorno che aggiunge una nota croccante e saporita a qualsiasi pasto. Facili da preparare, richiedono pochi ingredienti e sono perfette per accompagnare hamburger, insalate o semplicemente da gustare da sole.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 cipolle
- 100 g farina
- 200 ml latte
- 500 ml olio di semi
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaino sale
- 1 uovo
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette sottili.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare la farina, il sale e la paprika.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere il latte.
Passaggio 4
Immergere le fette di cipolla nel composto di uovo e latte, poi passarle nella miscela di farina fino a ricoprirle completamente.
Passaggio 5
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
Passaggio 6
Friggere le cipolle in lotti fino a quando non sono dorate e croccanti, circa 3-4 minuti per lato.
Passaggio 7
Scolare su carta assorbente e servire calde.