Finta Maionese Senza Uova
Una deliziosa alternativa alla maionese tradizionale, ideale per chi è intollerante alle uova o segue una dieta vegana. Facile e veloce da preparare, questa finta maionese è perfetta per insalate, panini e molto altro.
Tempo di preparazione
10min
Ingredienti
4 Porzioni
- 100 ml latte di soia
- 200 ml olio di semi di girasole
- 1 pizzico sale
- 1 cucchiaino senape
- 1 cucchiaio succo di limone
Istruzioni
Passaggio 1
Versare il latte di soia in un contenitore alto e stretto.
Passaggio 2
Aggiungere la senape, il succo di limone e il sale.
Passaggio 3
Inserire un frullatore a immersione nel contenitore e iniziare a frullare.
Passaggio 4
Versare l'olio di semi di girasole a filo mentre si continua a frullare, fino a ottenere una consistenza cremosa.
Passaggio 5
Assaggiare e aggiustare di sale se necessario.
Passaggio 6
Trasferire la finta maionese in un barattolo e conservarla in frigorifero fino al momento dell'uso.