Biscottini al Burro con Marmellata
Deliziosi biscottini al burro farciti con marmellata, perfetti per accompagnare il tè o il caffè. Facili da preparare e irresistibili per grandi e piccini.
Tempo di preparazione
45min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
20 Porzioni
- 250 g burro
- 350 g farina
- 1 g lievito per dolci
- 200 g marmellata
- 1 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
Passaggio 2
Aggiungere l'uovo e mescolare bene.
Passaggio 3
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla gradualmente al composto di burro, zucchero e uovo.
Passaggio 4
Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 6
Stendere l'impasto su una superficie infarinata e ritagliare i biscotti con un tagliapasta.
Passaggio 7
Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e fare un piccolo incavo al centro di ciascun biscotto.
Passaggio 8
Riempire ogni incavo con un po' di marmellata.
Passaggio 9
Cuocere in forno per 12-15 minuti o fino a quando i bordi dei biscotti saranno dorati.
Passaggio 10
Lasciar raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.