Sbriciolata alla Marmellata
La sbriciolata alla marmellata è un delizioso dolce italiano che combina una croccante pasta frolla con un morbido cuore di marmellata. Perfetto per una merenda golosa o un dessert semplice ma gustoso.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
8 Porzioni
- 150 g burro
- 300 g farina
- 1 bustina lievito per dolci
- 300 g marmellata
- 1 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito.
Passaggio 3
Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
Passaggio 4
Unire l'uovo e continuare a impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Passaggio 5
Dividere l'impasto in due parti: una leggermente più grande dell'altra.
Passaggio 6
Stendere la parte più grande sul fondo di una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 7
Spalmare la marmellata sulla base di pasta frolla.
Passaggio 8
Sbriciolare la restante pasta frolla sopra la marmellata, coprendo tutta la superficie.
Passaggio 9
Cuocere in forno preriscaldato per circa 30-35 minuti, o fino a doratura.
Passaggio 10
Lasciare raffreddare, tagliare a fette e servire.