Vinaigrette Classica
Una vinaigrette semplice e versatile, perfetta per insalate e verdure. Facile da preparare, questa ricetta dona un tocco di freschezza e sapore ai tuoi piatti.
Tempo di preparazione
10min
Ingredienti
6 Porzioni
- 60 ml aceto di vino bianco
- 120 ml olio d'oliva
- 0.5 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino senape di Digione
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, unisci l'aceto di vino bianco e la senape di Digione.
Passaggio 2
Aggiungi il sale e il pepe nero, mescolando bene per far sciogliere il sale.
Passaggio 3
Versa lentamente l'olio d'oliva, continuando a mescolare fino a ottenere un'emulsione omogenea.
Passaggio 4
Assaggia e regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Passaggio 5
Utilizza immediatamente o conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.