Plumcake Salato
Il plumcake salato è una deliziosa alternativa al classico dolce, perfetto per un aperitivo, un picnic o un buffet. Soffice e saporito, può essere personalizzato con vari tipi di ingredienti come formaggi, salumi e verdure.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
8 Porzioni
- 200 g farina
- 100 g formaggio a cubetti
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per torte salate
- 100 ml olio di semi
- 50 g olive nere
- 100 g prosciutto cotto
- 1 cucchiaino sale
- 3 uova
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, sbatti le uova con il latte e l'olio di semi.
Passaggio 3
Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 4
Incorpora il prosciutto cotto, il formaggio a cubetti e le olive nere denocciolate.
Passaggio 5
Versa il composto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno.
Passaggio 6
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando il plumcake sarà dorato e cotto al centro.
Passaggio 7
Lascia raffreddare prima di sformare e servire.