Plumcake al Cioccolato Goloso
Un delizioso plumcake al cioccolato, soffice e ricco, perfetto per una colazione o una merenda golosa. Facile da preparare e adatto a tutta la famiglia.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g burro
- 50 g cacao amaro
- 100 g cioccolato fondente
- 200 g farina
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 3 uova
- 150 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 3
Aggiungere il burro fuso e il latte, mescolando bene.
Passaggio 4
Setacciare la farina, il cacao e il lievito, poi aggiungerli gradualmente al composto di uova, mescolando con una spatola.
Passaggio 5
Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e incorporarlo all'impasto.
Passaggio 6
Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
Passaggio 7
Cuocere in forno preriscaldato per circa 45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
Passaggio 8
Lasciar raffreddare il plumcake prima di toglierlo dallo stampo e servirlo.