Petto di Pollo con Peperoni
Un secondo piatto gustoso e colorato, perfetto per ogni occasione. Il petto di pollo ai peperoni è una ricetta semplice e veloce, ideale per un pranzo o una cena leggera e saporita.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 cipolla
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 1 pizzico pepe
- 2 peperoni
- 600 g petto di pollo
- 1 pizzico sale
- 100 ml vino bianco
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare il petto di pollo a strisce.
Passaggio 2
Lavare e tagliare i peperoni a listarelle.
Passaggio 3
Affettare la cipolla finemente.
Passaggio 4
In una padella, scaldare l'olio d'oliva e soffriggere la cipolla fino a doratura.
Passaggio 5
Aggiungere il pollo e far rosolare per alcuni minuti.
Passaggio 6
Unire i peperoni al pollo e continuare la cottura per circa 10 minuti.
Passaggio 7
Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.
Passaggio 8
Condire con sale e pepe e cuocere per altri 10 minuti.
Passaggio 9
Servire caldo.