Liquore al Caffè
Un delizioso liquore fatto in casa, perfetto per gli amanti del caffè. Ottimo da gustare dopo i pasti o da utilizzare come ingrediente per dolci e dessert.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
10 Porzioni
- 300 ml acqua
- 250 ml alcool puro
- 300 ml caffè
- 400 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Prepara 300 ml di caffè e lascialo raffreddare completamente.
Passaggio 2
In un pentolino, porta a ebollizione 300 ml di acqua e aggiungi 400 g di zucchero, mescolando finché lo zucchero non si scioglie completamente.
Passaggio 3
Lascia raffreddare lo sciroppo di zucchero e poi aggiungilo al caffè freddo.
Passaggio 4
Aggiungi 250 ml di alcool puro alla miscela di caffè e zucchero.
Passaggio 5
Mescola bene e versa il liquore in bottiglie di vetro sterilizzate.
Passaggio 6
Chiudi bene le bottiglie e lascia riposare il liquore in un luogo fresco e buio per almeno 2 settimane prima di consumarlo.