Peperoni Ripieni di Tonno
Una deliziosa ricetta di peperoni ripieni di tonno, perfetta come antipasto o piatto principale. Facile da preparare e ricca di sapore.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
4 Porzioni
- 50 g acciughe
- 20 g capperi
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 100 g pane
- 1 pizzico pepe
- 4 peperoni
- 20 g prezzemolo
- 1 pizzico sale
- 200 g tonno in scatola
Istruzioni
Passaggio 1
Lavate i peperoni, tagliate la parte superiore e rimuovete i semi.
Passaggio 2
In una ciotola, sbriciolate il pane e mescolatelo con il tonno sgocciolato, i capperi, le acciughe tritate e il prezzemolo tritato.
Passaggio 3
Aggiungete l'olio d'oliva, il sale e il pepe, mescolando bene tutti gli ingredienti.
Passaggio 4
Riempite i peperoni con il composto di tonno e pane.
Passaggio 5
Disponete i peperoni ripieni in una teglia da forno e cuocete a 180°C per 30 minuti.
Passaggio 6
Servite i peperoni ripieni caldi o a temperatura ambiente.