Ciambellone con gocce di cioccolato
Il ciambellone con gocce di cioccolato è un dolce soffice e goloso, ideale per la colazione o la merenda. Facile da preparare, conquista grandi e piccoli con la sua semplicità e il gusto irresistibile delle gocce di cioccolato.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
45min
Ingredienti
8 Porzioni
- 300 g farina
- 100 g gocce di cioccolato
- 150 ml latte
- 1 bustina lievito per dolci
- 100 ml olio di semi
- 1 scorza di limone grattugiata
- 3 uova
- 200 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola capiente, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Passaggio 2
Aggiungere l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
Passaggio 3
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerla gradualmente al composto, mescolando bene per evitare grumi.
Passaggio 4
Incorporare la scorza di limone grattugiata (se utilizzata) e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.
Passaggio 5
Versare l'impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
Passaggio 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando il ciambellone risulta dorato e cotto al centro (fare la prova stecchino).
Passaggio 7
Lasciare raffreddare il ciambellone nello stampo prima di sformarlo e servirlo.