Confettura di Fichi d'India
La confettura di fichi d'India è una deliziosa conserva dolce, perfetta da spalmare su pane tostato o da utilizzare come ripieno per dolci. La sua preparazione richiede pochi ingredienti, ma il risultato è una marmellata dal sapore intenso e unico.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
1h
Ingredienti
4 Porzioni
- 1000 g fichi d'India
- 1 limone
- 500 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Sbucciare i fichi d'India e tagliarli a pezzi.
Passaggio 2
Mettere i fichi in una pentola capiente e aggiungere lo zucchero.
Passaggio 3
Spremere il succo del limone e aggiungerlo nella pentola.
Passaggio 4
Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora, mescolando di tanto in tanto, finché il composto non si addensa.
Passaggio 5
Versare la confettura ancora calda in barattoli sterilizzati, chiudere bene e capovolgerli per creare il sottovuoto.