Spaghetti al Pomodoro
Un classico della cucina italiana, gli spaghetti al pomodoro sono un piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto per un pranzo o una cena leggera.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 spicchi aglio
- basilico fresco
- 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 800 g pomodori pelati
- sale
- 400 g spaghetti
Istruzioni
Passaggio 1
In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati.
Passaggio 2
Quando l'aglio sarà dorato, aggiungere i pomodori pelati e cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti, schiacciandoli con una forchetta.
Passaggio 3
Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passaggio 4
Scolare gli spaghetti al dente e unirli al sugo di pomodoro, mescolando bene.
Passaggio 5
Aggiungere il basilico fresco spezzettato e mescolare ancora.
Passaggio 6
Servire gli spaghetti al pomodoro caldi, con un filo d'olio extravergine d'oliva a crudo se desiderato.