Pancake allo Yogurt Greco
Deliziosi pancake soffici arricchiti con yogurt greco per una colazione nutriente e saporita.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 150 g farina
- 100 ml latte
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 cucchiaio olio
- 1 pizzico sale
- 2 uova
- 200 g yogurt greco
- 2 cucchiai zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
Passaggio 2
In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere lo yogurt greco e il latte. Mescolare bene.
Passaggio 3
Unire gli ingredienti secchi a quelli liquidi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passaggio 4
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla leggermente con l'olio.
Passaggio 5
Versare un mestolo di impasto nella padella calda e cuocere finché appaiono delle bolle sulla superficie. Girare il pancake e cuocere l'altro lato fino a doratura.
Passaggio 6
Ripetere il procedimento con il restante impasto. Servire i pancake caldi con il condimento preferito.