Pizza in Padella
La pizza in padella è una soluzione semplice e veloce per gustare una deliziosa pizza senza bisogno del forno. Ideale per una cena improvvisata o per una voglia di pizza dell'ultimo momento.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
10min
Ingredienti
2 Porzioni
- 120 ml acqua
- 10 foglie basilico
- 200 g farina
- 7 g lievito istantaneo
- 100 g mozzarella
- 10 ml olio d'oliva
- 1 cucchiaino origano
- 100 g passata di pomodoro
- 5 g sale
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
Passaggio 2
Aggiungere l'acqua e l'olio d'oliva e impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Passaggio 3
Stendere l'impasto con un matterello fino a ottenere una base sottile.
Passaggio 4
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio.
Passaggio 5
Posizionare la base della pizza nella padella e cuocere per 2-3 minuti fino a quando la parte inferiore è dorata.
Passaggio 6
Girare la base e spalmare la passata di pomodoro sulla superficie dorata.
Passaggio 7
Aggiungere la mozzarella a fette e cospargere con origano.
Passaggio 8
Cuocere con il coperchio per altri 5-7 minuti fino a quando la mozzarella è sciolta.
Passaggio 9
Guarnire con foglie di basilico fresco e servire calda.