Corn Dog Fatti in Casa
Deliziosi e croccanti corn dog, perfetti per uno spuntino o una festa. Facili da preparare e irresistibili da gustare.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
8 Porzioni
- 100 g farina
- 100 g farina di mais
- 240 ml latte
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- 500 ml olio di semi
- 0.5 cucchiaino sale
- 8 stecche di legno
- 1 uova
- 8 wurstel
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola grande, mescolare la farina, la farina di mais, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale.
Passaggio 2
In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte.
Passaggio 3
Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare fino a ottenere una pastella liscia.
Passaggio 4
Inserire una stecca di legno in ogni wurstel.
Passaggio 5
Riscaldare l'olio di semi in una padella profonda a 180°C.
Passaggio 6
Immergere ogni wurstel nella pastella, assicurandosi che sia completamente ricoperto.
Passaggio 7
Friggere i corn dog fino a doratura, circa 3-4 minuti.
Passaggio 8
Scolare i corn dog su carta assorbente e servire caldi.