Pane Cunzato Siciliano
Il Pane Cunzato è una ricetta tradizionale siciliana, un pane farcito con ingredienti semplici e saporiti, ideale per un pasto veloce e gustoso.
Tempo di preparazione
15min
Ingredienti
4 Porzioni
- 6 acciughe sott'olio
- 100 g formaggio pecorino
- 50 ml olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino origano
- 1 pane casereccio
- 3 pomodori
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare il pane casereccio a metà nel senso della lunghezza.
Passaggio 2
Lavare e tagliare i pomodori a fette.
Passaggio 3
Distribuire le fette di pomodoro sulle due metà del pane.
Passaggio 4
Grattugiare il formaggio pecorino e spargerlo sui pomodori.
Passaggio 5
Aggiungere le acciughe spezzettate sopra il formaggio.
Passaggio 6
Condire con olio extravergine di oliva, origano e sale.
Passaggio 7
Chiudere il pane con l'altra metà e premere leggermente per far aderire gli ingredienti.
Passaggio 8
Tagliare il pane farcito in porzioni e servire.