Castagne Bollite Facili
Una ricetta semplice e tradizionale per preparare le castagne bollite, perfette per un comfort food autunnale. Le castagne bollite sono ideali da gustare calde come spuntino o utilizzate in altre ricette.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
4 Porzioni
- 500 g castagne
- 2 foglie di alloro
- 1 cucchiaio sale
Istruzioni
Passaggio 1
Lava accuratamente le castagne sotto acqua corrente fredda.
Passaggio 2
Pratica un taglio sulla buccia di ogni castagna per evitare che scoppino durante la cottura.
Passaggio 3
Metti le castagne in una pentola capiente e aggiungi acqua fino a coprirle completamente.
Passaggio 4
Aggiungi il sale e le foglie di alloro nella pentola.
Passaggio 5
Porta l'acqua a ebollizione e lascia cuocere le castagne per circa 30-40 minuti, finché non saranno tenere.
Passaggio 6
Scola le castagne e lasciale intiepidire leggermente prima di sbucciarle.
Passaggio 7
Servi le castagne bollite calde o a temperatura ambiente.