Marmellata di Peperoncini Piccanti
Una deliziosa marmellata di peperoncini piccanti, perfetta per accompagnare formaggi, carni e per dare un tocco piccante ai tuoi piatti preferiti.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
4 Porzioni
- 200 ml aceto di mele
- 10 g pectina
- 500 g peperoncini piccanti
- 500 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Lavare accuratamente i peperoncini piccanti, rimuovere i gambi e tritarli finemente.
Passaggio 2
In una pentola capiente, unire i peperoncini tritati, lo zucchero e l'aceto di mele.
Passaggio 3
Portare il tutto a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 4
Aggiungere la pectina e continuare a cuocere per altri 10 minuti, mescolando costantemente.
Passaggio 5
Versare la marmellata ancora calda in barattoli sterilizzati, chiudere bene e lasciare raffreddare a testa in giù.
Passaggio 6
Conservare in un luogo fresco e buio.