Insalata di cavolo e carote
Un'insalata fresca e croccante a base di cavolo e carote, perfetta come contorno per accompagnare piatti principali o da gustare da sola. Facile e veloce da preparare, questa insalata è un classico della cucina internazionale.
Tempo di preparazione
20min
Ingredienti
6 Porzioni
- 2 cucchiai aceto di mele
- 300 g carote
- 500 g cavolo
- 200 g maionese
- 1 cucchiaino pepe
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaio zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Tagliare il cavolo a julienne sottile.
Passaggio 2
Pelare le carote e grattugiarle finemente.
Passaggio 3
In una ciotola grande, mescolare il cavolo e le carote.
Passaggio 4
In una ciotola separata, preparare il condimento mescolando la maionese, l'aceto di mele, lo zucchero, il sale e il pepe.
Passaggio 5
Versare il condimento sull'insalata di cavolo e carote e mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Passaggio 6
Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.