Biscotti al Burro
Deliziosi biscotti al burro dal sapore classico, perfetti per accompagnare il tè o il caffè. Facili da preparare e ideali per ogni occasione.
Tempo di preparazione
40min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
20 Porzioni
- 200 g burro
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 300 g farina
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 uova
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Passaggio 2
Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, continuando a mescolare.
Passaggio 3
Setacciare la farina con il lievito e il sale, quindi aggiungerli gradualmente al composto di burro e zucchero.
Passaggio 4
Lavorare l'impasto fino a formare una palla omogenea, quindi avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Passaggio 5
Preriscaldare il forno a 180°C. Stendere l'impasto su una superficie leggermente infarinata fino a uno spessore di circa 0,5 cm.
Passaggio 6
Tagliare i biscotti con le formine desiderate e disporli su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio 7
Cuocere i biscotti per 10-12 minuti o fino a quando i bordi risultano dorati.
Passaggio 8
Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.