Biscotti al Cioccolato
Deliziosi biscotti al cioccolato, croccanti fuori e morbidi dentro, ideali per una merenda golosa o per accompagnare una tazza di caffè o tè.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
12min
Ingredienti
12 Porzioni
- 100 g burro
- 100 g cioccolato fondente
- 200 g farina
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 uovo
- 1 bustina vanillina
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e la vanillina.
Passaggio 3
In un'altra ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema.
Passaggio 4
Aggiungere l'uovo al composto di burro e zucchero e mescolare bene.
Passaggio 5
Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi (farina, lievito, vanillina) al composto umido.
Passaggio 6
Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.
Passaggio 7
Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia rivestita di carta da forno, schiacciandole leggermente.
Passaggio 8
Cuocere in forno per 10-12 minuti o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Passaggio 9
Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.