Salsiccia e Patate in Padella
Una ricetta semplice e gustosa per preparare un piatto di salsiccia e patate in padella. Ideale per un pasto veloce e saporito.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
35min
Ingredienti
4 Porzioni
- 1 cipolla
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 800 g patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- 500 g salsiccia
Istruzioni
Passaggio 1
Pelate le patate e tagliatele a cubetti di circa 2 cm.
Passaggio 2
Affettate la cipolla finemente.
Passaggio 3
In una padella capiente, scaldate l'olio d'oliva e aggiungete la cipolla. Fate soffriggere finché non diventa trasparente.
Passaggio 4
Aggiungete le patate alla padella e mescolate bene per farle insaporire con l'olio e la cipolla.
Passaggio 5
Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 6
Nel frattempo, tagliate le salsicce a pezzi di circa 4-5 cm.
Passaggio 7
Aggiungete le salsicce alla padella con le patate e mescolate bene.
Passaggio 8
Continuate la cottura per altri 15 minuti, finché le patate saranno dorate e le salsicce ben cotte.
Passaggio 9
Aggiustate di sale e pepe e aggiungete il rosmarino a piacere.
Passaggio 10
Servite caldo.