Salmone Croccante
Una deliziosa ricetta di salmone croccante, perfetta per un pasto sano e gustoso. Questa ricetta combina la delicatezza del salmone con una crosta croccante per un risultato irresistibile.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 4 filetti di salmone
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 100 g pangrattato
- 50 g parmigiano grattugiato
- 0.5 cucchiaini pepe nero
- 2 cucchiai prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino sale
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 200°C.
Passaggio 2
In una ciotola, mescola il pangrattato, il parmigiano, il prezzemolo, il sale e il pepe.
Passaggio 3
Spennella i filetti di salmone con l'olio d'oliva su entrambi i lati.
Passaggio 4
Passa i filetti di salmone nel mix di pangrattato, premendo bene per far aderire la panatura.
Passaggio 5
Disponi i filetti di salmone su una teglia rivestita di carta forno.
Passaggio 6
Cuoci in forno per 15-20 minuti, o fino a quando il salmone è cotto e la panatura è dorata e croccante.