Pollo fritto croccante
Un delizioso pollo fritto croccante all'esterno e succoso all'interno, perfetto per un pasto in famiglia o con amici. Facile da preparare e irresistibile!
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
24min
Ingredienti
4 Porzioni
- 250 g farina
- 500 ml latte
- olio per friggere
- 1 cucchiaino paprika
- 1 cucchiaino pepe
- 1 pollo
- 1 cucchiaio sale
- 2 uova
Istruzioni
Passaggio 1
Mescolare la farina, il sale, il pepe e la paprika in una ciotola.
Passaggio 2
In un'altra ciotola, sbattere le uova con il latte.
Passaggio 3
Immergere i pezzi di pollo nel composto di uova e latte, quindi passarli nella miscela di farina fino a ricoprirli completamente.
Passaggio 4
Riscaldare l'olio in una padella profonda a fuoco medio-alto.
Passaggio 5
Friggere i pezzi di pollo, pochi alla volta, fino a quando non sono dorati e croccanti, circa 10-12 minuti per lato.
Passaggio 6
Scolare il pollo fritto su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso.