Vin Brulé Tradizionale
Il vin brulé è una bevanda calda a base di vino rosso speziato, perfetta per scaldarsi durante le fredde giornate invernali. Aromatizzato con spezie come cannella, chiodi di garofano e arancia, è un classico delle feste natalizie.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
20min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 anice stellato
- 1 arancia
- 2 stecche cannella
- 6 chiodi di garofano
- 1 limone
- 1 pizzico noce moscata
- 3 grani pepe nero
- 750 ml vino rosso
- 100 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Lava bene l'arancia e il limone, poi tagliali a fette.
Passaggio 2
In una pentola capiente, versa il vino rosso e aggiungi lo zucchero, le fette di arancia e limone, le stecche di cannella, i chiodi di garofano, l'anice stellato, la noce moscata e i grani di pepe nero.
Passaggio 3
Mescola bene il tutto e porta a ebollizione a fuoco medio.
Passaggio 4
Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 15-20 minuti.
Passaggio 5
Filtra il vin brulé con un colino per rimuovere le spezie e le fette di agrumi.
Passaggio 6
Servi il vin brulé caldo in tazze o bicchieri resistenti al calore.