Verdure al Forno Miste
Un piatto semplice e salutare di verdure al forno, ideale come contorno o piatto principale. Le verdure vengono cotte lentamente per esaltarne il sapore naturale e la dolcezza.
Tempo di preparazione
15min
Tempo di cottura
40min
Ingredienti
4 Porzioni
- 3 carote
- 1 cipolla
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 4 patate
- 0.5 cucchiaini pepe nero
- 2 peperoni
- 1 rametto rosmarino
- 1 cucchiaino sale
- 2 zucchine
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscalda il forno a 200°C.
Passaggio 2
Lava e sbuccia le patate, le carote e la cipolla. Taglia tutte le verdure a pezzi di dimensioni simili per garantire una cottura uniforme.
Passaggio 3
Disponi le verdure tagliate su una teglia da forno.
Passaggio 4
Condisci le verdure con l'olio d'oliva, il sale, il pepe e il rosmarino. Mescola bene per distribuire uniformemente i condimenti.
Passaggio 5
Cuoci in forno per 35-40 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando le verdure sono tenere e dorate.
Passaggio 6
Servi caldo come contorno o piatto principale.