Pesche Ripiene al Forno
Le pesche ripiene al forno sono un delizioso dessert estivo, perfetto per sfruttare al meglio la dolcezza delle pesche fresche. Questa ricetta unisce la morbidezza della frutta con un ripieno croccante e saporito, creando un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.
Tempo di preparazione
20min
Tempo di cottura
30min
Ingredienti
4 Porzioni
- 100 g amaretti
- 30 g burro
- 20 g cacao
- 4 pesche
- 1 uovo
- 50 g zucchero
Istruzioni
Passaggio 1
Preriscaldare il forno a 180°C.
Passaggio 2
Lavare le pesche, tagliarle a metà e rimuovere il nocciolo.
Passaggio 3
Svuotare leggermente l'interno delle pesche e conservare la polpa estratta.
Passaggio 4
Sbriciolare gli amaretti e mescolarli con la polpa delle pesche, lo zucchero, il cacao e l'uovo.
Passaggio 5
Riempire le metà delle pesche con il composto ottenuto.
Passaggio 6
Disporre le pesche ripiene in una teglia imburrata.
Passaggio 7
Distribuire piccoli pezzi di burro sopra le pesche ripiene.
Passaggio 8
Cuocere in forno per circa 30 minuti, fino a quando le pesche sono tenere e il ripieno è dorato.