Patate Lesse Perfette
Le patate lesse sono una preparazione semplice e versatile, ideale come contorno o base per altre ricette. Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo per ottenere patate lesse perfette, morbide e saporite.
Tempo di preparazione
10min
Tempo di cottura
25min
Ingredienti
4 Porzioni
- 2 l acqua
- 1 kg patate
- 10 g sale
Istruzioni
Passaggio 1
Lavare accuratamente le patate sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra.
Passaggio 2
Mettere le patate in una pentola capiente e coprirle con 2 litri di acqua fredda.
Passaggio 3
Aggiungere 10 g di sale all'acqua.
Passaggio 4
Portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto, poi ridurre la fiamma e lasciare sobbollire per 20-25 minuti, o fino a quando le patate saranno tenere.
Passaggio 5
Scolare le patate e lasciarle raffreddare leggermente prima di pelarle, se necessario.
Passaggio 6
Servire le patate lesse come contorno o utilizzarle come base per altre preparazioni.